"Mršavljenjem do zdravlja" nije "tek još jedna dijeta“, to je način prehrane s ciljem produljenja života. Ne postoji brza formula za mršavljenjem, ali svatko može skinuti kilograme.

Dr. Fitzgibbon u ovoj knjizi jasno objašnjava:
- kako razumjeti svoj metabolizam
- proces debljanja
- debljinu i njezine prekomjerne težine i pretilosti na zdravlje
- uzroke debljanja
- kako procijeniti koja je tjelesna težina prava za vas
- kako jesti na način koji odgovara vašem organizmu i metabolizmu

Autor daje jednostavne i praktične savjete o onome što možete učiniti, o blagodati vježbanja i zdrave prehrane, o metodama mršavljenja, i to dugoročnog. Također daje podatke o ispitivanju nepodnošljivosti hrane i grafikone napretka te dodaje nekoliko riječi o djeci i njihovoj prehrani i utjecaju na prekomjernu težinu.