Nostalgična kuharica (Meki uvez)
Cijena:
249.00 kn
Vaša cijena:
224.10 kn
Uštedjeli ste:
24.90 kn
ISBN: 9789531409865
Izdavač:
Mozaik knjiga
Godina izdanja: 2011
Broj stranica: 359
Format: 23*24,5 cm
Područja:
Kulinarstvo
U Nostalgičnoj kuharici ćete pronaći recepte za ukusna, tradicionalna jela iz Hrvatske ali i cijele regije, specijalitete naših baka, mama, susjeda, koji su se prenosili s koljena na koljeno...Jela našeg djetinjstva i mladosti još su uvijek uz nas: djeca i danas odrastaju uz punjene paprike, sarmu i ćufte, na obiteljskom je jelovniku obavezna juha, a ni jedan roštilj ne može proći bez ćevapčića ili pljeskavica...
Uživajte u jelima iz naše bogate kulinarske prošlosti koja će vas u potpunosti oduševiti i probuditi nostalgiju i sjećanja na bezbrižne dane djetinjstva.
Knjiga je podijeljena na 8 poglavlja:
- predjela
- juhe, variva i čorbe
- mesna jela
- riblja jela
- jela od brašna i žitarica
- prilozi
- salate
- slastice.
Iz predgovora Nostalgične kuharice:
„...Danas mi se čini i da su ljeta moga djetinjstva trajala duže, i da su tržnice mirisale snažnije, i da je vitamin C žareći usne štitio od svake bolesti, i da se cvijet bazge s užitkom nudio jagodicama preplavljenim nježnošću i brigom. I da je, na kraju, moja baka, vjerujući u ženinu odabranost čim joj je, po nekim za nju prihvatljivim zakonima i običajima, povjerena briga o hrani i trpezi, imala pravo kad mi je savjetovala da od starijih nasljeđujem isključivo one recepte koji su zamucani. – Što ti je teže pročitati, to je sigurnije da se po tom nešto i kuhalo. Ne vjeruj čistim stranicama i ne prepisuj ih. Moraš pamtiti kod koga si što prvi put jela...“
knjige slične tematike
recenzije korisnika