S karakterističnom elegancijom i ugodnom duhovitošću, Barbara Holland ("nacionalno blago“ = Philadelphia Inquirer) slavi prastari čin uživanja alkoholnih pića u ovom pronicljivom pregledu čovjekova odnosa s cugom, od vremena radosnog otkrića voća i žitarica, koji se bio prije nekih deset tisuća godina.

U ovoj živahnoj himni alkoholu, koja je većinom kulturalna povijest, ali dijelom i osobna meditacija, Holland vodi čitatelje na bakanalijski juriš kroz plodne doline Azije, engleske taverne, prve kolonije američkih doseljenika i suvremene metropole, te razotkriva, kako je Faulkner jednom izvrsno rekao, da civilizacija doista počinje s fermentacijom.

Puna ukusnih poslastica o destilatorima, krijumčarima, tavernama, mamurlucima i Anonimnim Alkoholičarima, "Užitak pića" je fascinantni portret svijeta fermentiranih i destiliranih zadovoljstava.

Barbara Holland je autorica četrnaest knjiga, između ostalih "GENTLEMEN'S BLOOD", "HAIL TO THE CHIEFS" i "THEY WENT WHISTLING". Pisala je za magazine Smithsonian, Glamour, Playboy, Utne Reader, Redbook, Seventeen i Whasington Post. Knjiga "WHEN ALL THE WORLD WAS YOUNG" nacionalni je bestseler, a neki su je listovi proglasili najboljom knjigom 2004. Živi u Virginiji.

S engleskog prevela Dorta Jagić.