Zeljasto povrće ili kupusnjače po raširenosti u proizvodnji jedna su od najznačajnijih skupina povrtnih kultura. Pripadaju porodici Brassicaceae u kojoj se uz povrtne kulture nalazi značajan broj i drugih poljoprivrednih kultura kao što su uljarice, krmno, začinsko i ukrasno bilje. Kao povrće najviše je rasprostranjen uzgoj triju vrsta; Brassica oleracea, Brassica rapa i Brassica napus s većim brojem varijeteta. Kod nas najčešće uzgajani varijeteti vrste Brassica oleracea su var. capitata - kupus, var. sabauda -kelj, var. gemmifera kelj pupčar, var. acephala - raštika, var. botrytis - cvjetača, var. italica - brokula i var. gongylodes - korabica. Od vrste Bras-sica rapa najčešće se uzgajaju varijeteti rapifera postrna repa, var. pechinensis - kineski kupus i var. chinensis kineska raštika, a od vrste Brassica napus var. napobrassica - podzemna koraba.